Kurpälzer Erdbeer-Trinkessig

GenussLab Altlußheim

20,00 €

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Inhalt: 0.25 Liter (80,00 € / 1 Liter)

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Produktnummer: SW11101

"Kurpälzer Erdbeer-Trinkessig"

Dieser Trinkessig kommt komplett ohne Zusätze von Honig, Zucker oder Farbstoffe aus.

Seine Basis ist ein im Eichenfass gereifter Essig. Der besonders intensive Geschmack entsteht durch die Vermählung mit einer Erdbeere, die in der Nähe von Heidelberg wächst. Die Erdbeeren werden morgens gepflückt und dann ohne weitere Lagerung weiterverarbeitet. Wie auch bei allen anderen Trinkessigen werden die Früchte frisch verarbeitet. Das macht dann auch den Unterschied, der ihn einfach ausmacht.

Durch eine schonende Verarbeitung, bei der jede einzelne Frucht begutachtet wird und eine Lagerung bei optimalen Bedingungen, kommt sein Geschmack erst so richtig zur Geltung. Er wird doppelt filtriert und kommt erst nach einer weiteren Ruhephase in die Flasche.

Man kann ihn pur im Glas, on the rocks, im Prosecco, zu Salat, Fleisch und vielem mehr genießen. Der eigene Geschmack und die Phantasie sind hier die Grenzen. Der Trinkessig ist ein Produkt der Saison und wird nur einmal im Jahr hergestellt.

Seit 2016 steht Dominic Lenz mit seinen Produkten für außergewöhnliche Qualität, die regelmäßig mit dem Great-Taste-Award ausgezeichnet werden. Bei der Produktion seiner Produkte verzichtet er bewusst auf Zucker, Füll-und Zusatzstoffe. Sein Ziel ist es, ehrliche Lebensmittel zu produzieren. Er kennt seine Lieferanten persönlich, unterstützt lokale Produzenten und achtet auf Umweltschutz sowie Müllvermeidung.

Füllmenge: 250 ml

Zutaten: Weissweinessig, Weisser konzentrierter Traubenmost, Erdbeeren, Säure ca. 4 %

Nährstoffe pro 100 g: Energie 734 kj/173 kcal, Fett: 0 g, davon gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 42 g, davon Zucker 42 g, Eiweiß: 0,2 g, Salz: 0,01 g

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Hauptstraße 56
68804 Altlußheim

Vertreten durch: Dominic Lenz
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